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Disciplina:INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS X

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Modelado del potencial bioactivo y calidad de frutillas frescas cortadas en el lavado-desinfección con ácido peracético / Modeling health potential and quality of fresh-cut strawberries after washing-disinfection with peracetic acid

Van de Velde, Franco ; Piagentini, Andrea ; Guemes, Daniel ; Salsi, Maria Sara ; Tiburzi, Maria del Carmen ; Moguilevsky, María ; Pirovani, Maria Elida (Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, 2013-12)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Assessment of the Quality and Shelf-Life in Enriched n3 PUFA Raw Beef Patties Using Dry Soybean Sprouts as Antioxidant

Romero, Mara Cristina ; Garro, Oscar Alfredo ; Romero, Ana María ; Michaluk, Ariel German ; Doval, Mirtha Marina ; Judis, Maria Alicia (Scientific Research Publishing, 2014-03)
Bioprocesamiento Tecnológico, Biocatálisis, Fermentación. Biotecnología Industrial. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Comparacion de secuencias de deshidratacion de etanol por destilacion extractiva con benceno / Comparison of Etanol Dehydration Sequences by Extractive Distillation with Benzene

Beckley, V. M. ; Parodi, C. A. ; Campanella, Enrique Angel (Centro de Información Tecnológica, 2005-12)
Otras Ingeniería Química. Ingeniería Química. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

A study on the structural, electronic and optical properties of the α-AlF3 compound

Navarro, J. L. ; Albanesi, Eduardo Aldo ; Vidal, Ricardo Alberto ; Ferron, Julio (Elsevier, 2016-07)
Compuestos. Ingeniería de los Materiales. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Biotransformation of halogenated 2′-deoxyribosides by immobilized lactic acid bacteria

Britos, Claudia Noelia ; Cappa, Valeria Alejandra ; Rivero, Cintia Wanda ; Sambeth, Jorge Enrique ; Lozano, Mario Enrique ; Trelles, Jorge Abel (Elsevier Science, 2012-04-11)
Biotecnología Industrial. Biotecnología Industrial. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Theoretical Analysis of the Gravity Driven Capillary Viscometers

Berli, Claudio Luis Alberto ; Deiber, Julio Alcides (American Institute of Physics, 2004-03)
Otras Ingeniería Química. Ingeniería Química. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Purificación Fotocatalítica de Aire: Influencia de la Humedad y la Radiación Incidente sobre la Cinética de Reacción

Esterkin, Carlos ; Negro, Antonio Carlos ; Alfano, Orlando Mario ; Cassano, Alberto Enrique (Asociación Física Argentina, 2003-06)
Otras Ingeniería Química. Ingeniería Química. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Modelo de evaluación de gestión de residuos industriales aplicado en arenas descartadas de fundición / Industrial waste management evaluation model applied to discarded foundry sands

Miguel, Roberto Esteban ; Porta, Atilio Andrés ; Banda Noriega, Roxana Bettina (Universidad Nacional de Entre Ríos, 2013-05)
Ingeniería Medioambiental y Geológica, Geotécnicas. Ingeniería del Medio Ambiente. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Evaluation of stress-strain for characterization of the rheological behavior of alginate and carrageenan gels

de Piante Vicin, Daniel Alberto ; Mammarella, Enrique José ; Rubiolo, Amelia Catalina (Brazilian Society of Chemical Engineering, 2002-12)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Modeling Melt Spinning with Stress Induced Crystallization at High Take Up Velocities: Numerical Results for the PET Melt

Ottone, Mariel Lorena ; Peirotti, Marta Beatriz ; Deiber, Julio Alcides (Asociación Argentina de Mecánica Computacional, 2002-11)
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