Dinámica Biocultural de las Prácticas Alimentarias en una Economía de Transición al Mercado: Un estudio de caso de la comunidad Pilagá en Formosa

Olmedo, Sofia Irene 2025 11336/252513 eng info:eu-repo/semantics/restrictedAccess NUTRITIONAL TRANSITION FORAGED FOOD PROCESSED FOOD INDIGENOUS PEOPLE Dinámica Biocultural de las Prácticas Alimentarias en una Economía de Transición al Mercado: Un estudio de caso de la comunidad Pilagá en Formosa dataset