Heinen, Gabriel Dario
Cian, Raúl Esteban
Drago, Silvina Rosa
2025
11336/266009
spa
info:eu-repo/semantics/openAccess
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/
ARABINOXYLANS
MICROCAPSULES
FORTIFICATION
IRON BIOACCESSIBILITY
Datos de formulación y caracterización de microcapsulas de Fe y arabinoxilanos e inclusión en expandidos
dataset