Bravo Ferrada, Barbara Mercedes
Tymczyszyn, Emma Elizabeth
Brizuela, Natalia Soledad
Navarro, Marina Edith
2025
11336/274045
spa
info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
Bacterias lacticas
fermentación malolactica
secado en lecho fluidizado
sustentable
Deshidratación de Lactiplantibacillus plantarum UNQLp11 por lecho fluidizado, crecido en permeado de suero y bagazo de manzana
dataset