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CONSTANZA VICTORIA MELIAN
Datos académicos
Lugar de trabajo
CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS / CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET NOA SUR / CENTRO DE REFERENCIA PARA LACTOBACILOS | FUNDACION MIGUEL LILLO / CENTRO DE REFERENCIA PARA LACTOBACILOS
Título
Doctora en Bioquímica
Grado
Universitario de posgrado/doctorado
Campo de aplicación
Alimentos
Especialidad
Biopreservación de productos cárnicos, erradicación de biofilms de Listeria, compuestos anti-QS