Gene expression, berry anthocyanins and wine phenolics in Vitis vinifera cv. Malbec under elevated temperature and ABA: Field warming experiment dataset

Abstract

Conjunto de datos generado a partir de un experimento de campo en Vitis vinifera cv. Malbec diseñado para evaluar los efectos del aumento de temperatura en el dosel (calefacción activa del viñedo) y de aplicaciones exógenas de ácido abscísico (ABA) durante la maduración. El conjunto de datos incluye valores de expresión génica relativa (2−ΔΔCt) obtenidos mediante RT-qPCR para genes clave de las rutas fenilpropanoide, flavonoide y de biosíntesis de estilbenos, medidos bajo cuatro tratamientos (–T/–ABA, –T/+ABA, +T/–ABA, +T/+ABA) y en múltiples fechas de muestreo desde envero hasta cosecha. Asimismo, contiene datos de composición de bayas y de vino, incluyendo antocianinas, estilbenos y otras variables fenólicas del vino, generados para evaluar cómo el aumento de temperatura y el ABA modulan la red fenilpropanoide y la composición fenólica final del vino bajo condiciones de campo.

Raw dataset from a field experiment in Vitis vinifera cv. Malbec designed to assess the effects of canopy warming (active vineyard heating) and exogenous abscisic acid (ABA) applications during ripening. The dataset includes relative gene expression data (2−ΔΔCt) for key phenylpropanoid, flavonoid, and stilbene pathway genes measured across four treatments (–T/–ABA, –T/+ABA, +T/–ABA, +T/+ABA) and multiple sampling dates from veraison to harvest. It also contains berry and wine compositional data, including anthocyanins, stilbenes, and other wine phenolic variables, generated to evaluate how warming and ABA reshape the phenylpropanoid network and final wine composition under field conditions.