Derivación numérica de los datos experimentales de termogravimetría (termogramas originales)

Abstract

Experimentos de pirólisis macro-TG realizados en un reactor tubular bajo atmósfera de nitrógeno (100 mL/min). La temperatura utilizada fue desde 27 °C hasta 900 °C y se aplicaron 3 velocidades de calentamiento (5, 10 y 15 °C/min). Las muestras estudiadas corresponden al residuo de la producción de dulce de membrillo. A una parte de estas muestras se le realizó la extracción de pectinas para su comparación.