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Datos de investigación

Valores calculados de imágenes que se obtienen a partir de la interacción entre el láser biospeckle y muestras de pescadilla irradiadas

Autores: Agustinelli, Silvina PaolaIcon
Publicador: Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
Fecha de depósito: 15/05/2024
Fecha de recolectado: 20/3/2023-30/9/2023
Clasificación temática:
Alimentos y Bebidas

Resumen

En la presente planilla se encuentran los resultados obtenidos de la interacción entre la luz del láser biospeckle y muestras de pescadilla que fueron tratadas con radiación ionizante para extender su vida útil. El uso de luz láser tiene por objetivo evaluar la calidad de las muestras de pescado, durante el tiempo de almacenamiento. La luz láser interactuar con la muestra, sin necesidad de manipularla a la muestra o procesarla (mixear o cortar). Al interactuar con una cámara se captura esa interacción. Luego las imágenes obtenidas son procesadas con distintos algoritmos matemáticos, y esto es lo que se presenta en la planilla.

Información de Series

Series de datos
Palabras clave: BIOSENSOR ÓPTICO, PRODUCTOS PESQUEROS, PROPIEDADES REOLOGICAS Y MECANICAS, HERRAMIENTA NO INVASIVA
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Identificador del recurso
URI: http://hdl.handle.net/11336/235409
Colecciones
Datos de Investigación(CCT - MAR DEL PLATA)
Datos de Investigación de CTRO.CIENTIFICO TECNOL.CONICET - MAR DEL PLATA
Citación
Agustinelli, Silvina Paola; (2024): Valores calculados de imágenes que se obtienen a partir de la interacción entre el láser biospeckle y muestras de pescadilla irradiadas. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. (dataset). http://hdl.handle.net/11336/235409
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