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Datos académicos

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Datos de investigación Datos de los efectos hipoglucémicos (luego de digestión gastrointestinal) de un concentrado de ß-glucano de levadura cervecera residual añadido a un extrudido de arroz

Aquino, Marilín Estefanía Van de Velde, Franco Drago, Silvina Rosa Cian, Raúl Esteban (2025)

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