FRANCO VAN DE VELDE

Datos académicos

Lugar de trabajo UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL / FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA / INSTITUTO DE TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Título DOCTOR EN CIENCIAS BIOLÓGICAS
Grado Universitario de posgrado/doctorado
Campo de aplicación Alimentos
Especialidad Conservación postcosecha de frutas finas. Compuestos biactivos de frutas finas.