PAULA ANDREA SETTE

Datos académicos

Lugar de trabajo CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS / CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - PATAGONIA CONFLUENCIA / INSTITUTO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN INGENIERIA DE PROCESOS, BIOTECNOLOGIA Y ENERGIAS ALTERNATIVAS | UNIVERSIDAD NACIONAL DEL COMAHUE / INSTITUTO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN INGENIERIA DE PROCESOS, BIOTECNOLOGIA Y ENERGIAS ALTERNATIVAS
Título Doctorado de la Universidad de Buenos Aires (Area: Cs. Qcas)
Grado Universitario de posgrado/doctorado
Campo de aplicación Alimentos
Especialidad Conservación de Frutas y Vegetales, propiedades físico-químicas de alimentos.